Pijane šnicle

Sastojci

  • 800 g kg junećih šnicli (tanko sečenih)
  • 800 g krompira
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 češanj belog luka
  • 2,5 dl belog vina
  • so
  • biber
  • vegeta

Priprema

Juneće šnicle izlupati maljem za meso, posoliti, posuti vegetom i mlevenim biberom (pazite da ničim ni u čemu ne preterate). Krompir oljuštititi od ljuske, iseći na listove debljine 3-5 mm i blago posoliti. Glavicu crnog luka i češanj belog sitno iseckati. Pošto ste sve to pripremili počinjete sa slaganjem: sipati u ekspres lovac (ili drugu posudu) 3 kašike ulja , pa na toj masnoći propržiti crni i beli luk dok ne porumene. Smaknuti lonac sa ringle i ređati (bez mešanja) red krompira, red šnicli i to dva puta ponoviti, s tim što završavate sa krompirom. Sve to preliti sa 2,5 dl belog vina, dobro poklopiti i kuvati sat vremena. Pre služenja pažljivo preručiti jelo iz lonca u posudu koju ćete izneti na sto. Meso i kropmir su meki i tope se u ustima. Prijatno!

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.