Gurmanski kelj

Gurmanski kelj (foto: kuvajsam.com)Gurmanski kelj

Sastojci

  • 1 kelj - oko 1 kg
  • 300 g krompira (3 srednja krompira)
  • 200 g paradajza (2 paradajza)
  • 100 g crnog luka (1 srednji crni luk)
  • 50 g slanine
  • 1 1/2 kašičica soli
  • 1/2 kašičice bibera
  • 1 supena kašika ulja

Priprema

Operite, isecite i obarite kelj 10 minuta u vreloj vodi. Nakon toga ga ocedite i malo prohladite. Za to vreme na ulju prodinstajte sitno seckanu glavicu crnog luka. Kada luk porumeni, dodajte sitno sečenu slaninu, obaren i isečen kelj, krompir isečen na kocke i oljušten i isečen paradajz. Začinite biberom i solju. Kuvajte 40 minuta dok svi sastojci ne omekšaju. Služiti sa svinjskim krmenadlama ili nekim drugim mesom po želji. Prijatno!

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.