Sastojci
- 250 grama sočiva
- 1 krompir
- 1 koren celera
- 1 šargarepa
- 1 glavica crnog luka
- 4 kašike paradajz pirea
- 1 kocka supe
- 4 viršle
- peršunov list
- so, biber
Sočivo s viršlama
Priprema
Potopiti uveče sočivo i ujutru ga obariti, pa dodati u posudu u kojoj se nalaze obareni krompir, celer, šargarepa i propržen crni luk. Svemu ovome dodati i kocku za supu, vodu i pustiti jelo da provri. Potom jelo začiniti pireom od paradajza, a pre iznošenja na sto jelu dodati pržene ili obarene viršle i sve posuti peršunovim listom.
