Američko pile

Sastojci

  • 1 pile (oko 1,5 kg)
  • 500 g šampinjona
  • 1 glavica crnog luka
  • malo belog luka (po ukusu)
  • 3 kašike brašna
  • 500 ml mleka
  • so
  • biber
  • ulje
  • 150 g rendanog kačkavalja

Priprema

Pile obariti u vodi pa meso odvojiti od kostiju i iseckati na komadiće (dovoljno velike da se kasnije ne seku nožem). Crni luk iseckati i propržiti pa dodati na listiće sečene šampinjone i dinstati sve zajedno dok ne ispari sva tečnost. Izdinstane šampinjone staviti na dno vatrostalne činije. Napraviti bešmel sos: Na malo ulja propržiti 3 kašike brašna pa nasuti 500 ml mleka i kuvati dok se ne zgusne. Začiniti po ukusu belim lukom i dodati so i biber. Pomešati sos i meso i preliti preko šampinjona a odozgo rendani kačkavalj. Zapeći u rerni da se na siru uhvati zlatnožuta korica.

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

1 komentar

Sladjana

12/03/2013
Avatar

Divno je !!!

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.