Lešnik torta
Sastojci
- Sastojci za kore: 15 belanaca
- 15 kašika šećera
- 15 kašika mlevenih lešnika
- 3 kašike brašna
- malo praška za pecivo
- Sastojci za fil: 15 žumanaca
- 20 kašika šećera
- 3 pudinga od vanile
- 4 kašike gustina
- 1/2 litra mleka i 1,5 litra mleka
- 2 margarina
- 450 grama šećera u prahu
- 350 grama mlevenih lešnika
- 350 grama šlaga
Priprema
Umutiti 3 kore od po 5 belanaca, 5 kašika šećera, 5 kašika mlevenih lešnika, 1 kašike brašna i malo praška za pecivo.
Za fil umutiti 15 žumanaca, 20 kašika šećera, 3 pudinga od vanile, 4 kašike gustina i 1/2 litra mleka. Sve to zakuvati u 1,5 litra mleka. Ohladiti fil, pa dodati 2 margarina umućena sa 450 grama šećera u prahu. Sjediniti fil pa dodati 350 grama mlevenih lešnika.
Posebno umutiti 350 grama šlaga. Tortu filovati sledećim redom: kora, fil, šlag, kora, fil, šlag, kora, fil, šlag. Prijatno!
Tortu spremila: Slavka.
