Lenja pita sa višnjama
Sastojci
- 330 g brašna
- 1 margarin
- 3 jajeta
- 200 g žutog šećera
- 1 kašičica praška za pecivo
- muškatni oraščić
- ½ kg višanja
Priprema
Pomešajte margarin sa brašnom i praškom za pecivo, a zatim dodajte žumanca. Dobijeno testo podelite na dva dela.
Napravite fil: umutite belanca sa šećerom i lagano izmešajte sa višnjama, pa dodajte muškatni oraščić.
U pleh rastanjite polovinu testa, preko njega stavite fil, a odozgo stavite rastanjenu drugu polovinu testa. U rerni zagrejanoj na 180 stepeni pecite 30 do 40 minuta. Odozgo ukrasite šećerom u prahu. Prijatno!
