Keks torta

Priprema

Stavite 14 kašika šećera u suvu šerpu i karamelizujte ga. Dodajte 8 dl mleka i kuvajte dok se karamelizovani šećer ne otopi. Umutite žumanca sa 3 kašike šećera, umešajte 3 kesice pudinga od vanile, dodajte mešajuci 2 dl mleka i sipajte ovu smesu u karamelizovano mleko. Kuvajte mešajući dok se ne zgusne ( 5-10 minuta ).sklonite sa šporeta, umutite belanca sa preostalih 7 kašika šećera i sjedinite umućena belanca sa filom. Poređajte keks na tacnu , preko keksa stavite topao fil, ponovo red keksa, 2 kašike džema, pa topao fil, i ponavljate dok ne utrošite keks, džem i fil. Poslednji red je fil, preko koga pospite rastopljenu čokoladu za kuvanje. Ostavite da torta odstoji najmanje 3-4 sata pre služenja.