Zagrejte ulje u dubokom tiganju, dodajte piletinu i pržite 1 minut sa svake strane, dok ne porumeni. Stavite piletinu u vatrostalnu posudu.
Dodajte čenove belog luka u tiganj, pržite ih 3 minuta dok ne omekšaju. Izvadite ih iz tiganja, ostavite da se hlade, oljuštite, izgnječite i dodajte u piletinu uz pečurke, slatku pavlaku i začine. Zagrejte rernu na 200 stepeni. Pokrijte posudu sa piletinom i pečurkama folijom i pecite u rerni 20 minuta.
Kuvajte pastu u velikoj šerpi ključale vode. Procedite, vratite je u šerpu i pospite puterom i parmezanom. Smesu od piletine i pečuraka prelijte preko lingvina i poslužite.
Pošaljite komentar