Salata od rotkve

Priprema

Rotkvu istrugati, malo je ocediti od soka, a praziluk sitno iseckati. Pomešati s rotkvom, posoliti, dodati sirće i ulje, pa staviti u činiju. Odozgo prekriti mlevenim orasima. Ova salata je idealna za post, a jede se uz prebranac i ribu.