Kiseli zeleni paradajz

Sastojci

5 kg zelenog paradajza srednje veličine
so
sirće

Priprema

Zeleni paradajz oprati, ređati u prethodno pripremljenu teglu, a zatim naliti pripremljenim i ohlađenim presolcem. Za pripremanje 1 litre presolca potrebno je 45 g soli (3 supene kašike) i 200 g sirćeta. Tegle hermetički zatvoriti i čuvati na hladnom mestu.