Sastojci
- 100 g šećera
- 1 jaje
- 3 žumanca
- sok od 1 limuna
- 100 g maslaca
- 2 oblande
- -- za glazuru --
- 150g šećera
- 2 kašike vrele vode
- sok od 1 limuna
- čokoladne mrvice
Oblande sa limunom
Priprema
Penasto umutiti 1 jaje, žumanca, šećer i sok od limuna. Staviti na paru pa mutiti dok se ne zgusne, skloniti sa vatre i mutiti dok se ne ohladi. Maslac dobro umutiti sa šećerom, pa dodati u ohlađen krem i dobro ga izmešati. Zatim, premazati oblande kremom, pritisnuti ih i ostaviti na hladnom. Pripremiti potom glazuru: šećer, vodu i sok od limuna dobro umutiti, pa preliti oblande. Kad se masa stegne seči lepe kocke i posuti ih mrvicama.
Pošaljite komentar