Kapućino torta

Priprema

Umutiti 5 belanaca sa 7 kašika šećera i 5 kašika mlevenih oraha. Peći 30 minuta. Ispeći 3 takve kore.

Na pari umutiti 15 žumanaca sa 10 kašika šećera. Kada se fil skuva, ostaviti ga da se ohladi. Umutiti 250 grama margarina i dodati u ohlađenu masu. U fil dodati 5 kapućina od vanile (5 kesica kapućina rastvoriti u 20 kašika mlake vode).

Umutiti 300 grama šlag-pene, pa 1/3 šlaga pomešati s filom, a ostatak ostaviti za filovanje.

Filovati: kora - fil - šlag. Postupak ponoviti 3 puta.