Brzi kolač sa šljivama

Priprema

Brašno pomešati s praškom za pecivo, dodati vodu, žumanca umućena sa šećerom, promešati i dodati dobro umućena belanca.

Varjačom izjednačiti tj. sjediniti masu i u podmazan pleh ili pleh u kome je postavljen papir za pečenje izručiti masu. Površinu poravnati i po njoj rasporediti oprane, obrisane i na četvrtine isečene šljive.

Staviti na 180 °C oko 30-35 min. da se peče.

Kolač izvaditi, ostaviti 10 minuta da se ohladi, a po želji posuti šećerom u prahu.