Banini

Priprema

Penasto umutiti jaja sa šećerom pa dodati ulje. Kada se masa sjedini, dodati brašno i prašak za pecivo, pa umesiti glatko testo.

Od testa praviti kuglice i odozgo pritisnuti prstom da se napravi udubljenje. U to udubljenje staviti pekmez od kajsija, ređati kuglice u namazanu i brašnom posutu tepsiju i peći u prethodno zagrejanoj pećnici.

Pečene kolačiće ostaviti da se ohlade, pa tek tada vaditi iz tepsije.