Sastojci
- kašika svinjske masti
- glavica crnog luka
- kašika mekog brašna
- mlevena paprika
- veza zeleni
- suvi biljni začin
- so
- biber
- kockice prepečenog hleba
Prosta čorba
Priprema
Na otopljenoj masti propržiti seckan crni luk, dodati brašno i mlevenu papriku i odmah naliti litar vrele vode. Spustiti sitno naseckanu zelen i kuvati pola sata u polupoklopljenom sudu. Na kraju kuvanja čorbu začiniti suvim biljnim začinom, biberom i solju po ukusu. Služiti je sa kockicama prepečenog hleba.
Pošaljite komentar