Krem čorba od povrća

Sastojci

  • 2 krompira
  • 2 šargarepe
  • 100 g spanaća
  • 50 g maslaca
  • 2 kašike mekog brašna
  • 2,5 dl mleka
  • pola kašičice muškatnog oraščića
  • so
  • peršun

Priprema

Povrće oprati, očistiti, iseckati i staviti u lonac. Naliti litrom vode, posoliti i skuvati. Kuvano povrće ocediti, ispasirati u blenderu i vratiti u tečnost u kojoj se kuvalo pa dobro izmešati.

Na otopljenom maslacu propržiti brašno, do svetlo mrke boje pa dodati u lonac sa povrćem. Dodati toplo mleko, muškat, sve izmešati i kuvati 15 minuta. Skloniti sa vatre i ukrasiti svežim začinskim biljem.

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.