Čorba od pasulja i zelja

Sastojci

  • 250 g pasulja tetovca
  • 2 l vode
  • 2 šargarepe
  • 1 kg zelja
  • šoljica ulja
  • 2 kašike mekog brašna
  • malo aleve paprike
  • so

Priprema

Očistiti i oprati pasulj, naliti ga hladnom vodom i kuvati dokad voda požuti. Odliti vodu, naliti novu i pasulj vratiti na vatru. Dodati šargarepu sečenu na kolutove, posoliti. Zelje oprano u nekoliko voda iseći na rezance. Kad pasulj omekša dodati mu zelje i kuvati sve još 20 minuta. Na zagrejanom ulju propržiti brašno, dodati malo aleve paprike, promešati i zapržiti čorbu. Zaprženu čorbu prokrčkati još koji minut pa skloniti sa vatre.

Još recepata iz kategorije

Pošaljite komentar +

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.