Čorba od kupusa
Sastojci
- 1 manja glavica kupusa
- 3 šargarepe
- 1 paštrnak
- 1 pileći batak i karabatak
- 3 kašike ulja
- 1 glavica luka
- 1 ravna kašika soli
- 1/2 kašičice bibera
- 1 kašičica majorana
- 1 kašičica majčine dušice
Priprema
U 1 litar vode stavite meso i kad provri, dodajte očišćeno i isečeno povrće (kupus iseći na rezance, šargarepu i paštrnak na štapiće, luk sitno iseckan) i začine i smanjite temperaturu ringle na 1/3. Kuvajte poklopljeno 30 do 40 minuta, a zatim meso iseckajte na kockice i vratite u čorbu. Po želji čorbu možete začiniti limunom ili kiselom pavlakom. Prijatno!
Pošaljite komentar