Umak od rena s mlekom

Sastojci

1 veći koren rena
2 kašike maslaca
2 kašike brašna
1/2 l mleka
1 kocka šećera
so

Priprema

Izmešajte brašno sa malo hladnog mleka, sipajte ga u toplo mleko i kuvajte. Dodajte šećer, so i kuvajte da smesa postane gusta. U međuvremenu očistite hren, nastružite ga na trenici (rende) i dodajte umaku, pa prokuvajte još malo i poslužite.