Aromatični preliv

Sastojci

  • 2 jajeta
  • 2 grančice majorana
  • veza bosiljka
  • kašika mariniranih kapara
  • 4 paradajza
  • 2 kašike struganog parmezana
  • 100g oljuštenih badema
  • maslinovo ulje
  • so
  • biber

Priprema

Jaja položite u šerpusa hladnom vodom i kada proključa kuvajte šest minuta, ocedite, sačekajte da se ohlade, oljuštite i ostavite sa strane. Majoran i bosiljak operite i izmiksajte  zajedno sa tvrdo kuvanim jajima. Dodajte so, 4 kašike maslinovog ulja, bademe koje ste prethodno propržili u tiganju bez masnoće, strugani parmezan, kašičicu mlevenog bibera i sve još izmiksajte. Na kraju stavite oceđene kapare i promešajte. Paradajz isecite na tanke kriške i pomešajte sa pripremljenim sosom. Servirajte kao preliv za testeninu,ili kao sos za krekere i čips.

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.