Riba sa sosom od paprika

Sastojci

  • 8 fileta bele morske ribe (oslić, škarpina...)
  • 2 crvene mesnate paprike
  • 2 velike kašike paradajz pirea
  • pola vezice peršunovog lišća
  • 50 gr maslaca
  • 1,5 dl belog vina
  • 2,5 dl riblje supe
  • 2 dl milerama
  • so

Priprema

Riblje filete posolite i ostavite da odstoje pola sata. U međuvremenu operite i očistite paprike. Paprike iseckati što sitnije pa ih pržiti na maslacu na laganoj vatri. Kad paprike omekšaju dodajte vino i riblju supu, poklopite i pustite da se kuva na umerenoj temperaturi desetak minuta. Nakon toga pustite da se paprika ohladi, pa je propasirejte i dodajte joj paradajz pire i mileram.

Ovu masu sipajte u šerpu i u nju položite presavijene filete. Poklopite i kuvajte na umerenoj temperaturi 20 minuta. Gotovo jelo možete ukrasiti seckanim peršunom.

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.