Slani rolat sa šunkaricom

Sastojci

  • -- za koru --
  • 1 kg spanaća
  • 1/2 l mleka
  • 4 čašice brašna
  • 5 jaja
  • so
  • prašak za pecivo
  • -- za fil --
  • 300 g sira
  • 2 čaše pavlake
  • 300 g šunkarice

Priprema

Opran spanać očistiti a zatim pokuvati, iscediti i sitno iseckati.

U vrelo mleko staviti brašno razmućeno u malo hladne vode, prokuvati i ohladiti. Dodati žumanca, so, prašak za pecivo i sneg od belanaca.

Spojiti spanać i dobijenu masu. Peći u velikom plehu na 200 stepeni oko 30 minuta.

Priprema fila: Dobro umutiti čašu i po pavlake (pola ostaviti za premazivanje spolja) i izmrvljeni sir. Premazati koru od spanaća, a preko naređati tanko sečenu šunkaricu. Uviti rolat i premazati spolja preostalom pavlakom.

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.