Sastojci
- 15 komada crvenih, pečenih paprika
- 1/2 kg krem sira (ili sremskog sira)
- 1 kisela pavlaka
- 300 g praške šunke
- 150 g slaninice
- 300 g kačkavalja
- 1/2 vezice seckanog peršunovog lišća
- oštro brašno
- 4 jajeta
- oko 150 g prženog susama
Slana torta sa paprikama
Priprema
Pečene paprike oljuštiti, posoliti i uvaljati pre pohovanja u oštro brašno, jaja i na kraju u prženi susam. Ispohovati paprike i staviti ih da se hlade. Za to vreme pripremiti fil. Sjediniti krem sir, 150 g rendanog kačkavalja, 1 pavlaku, 300 g praške šunke izrendati, (tako je mnogo brže od seckanja, a efekat je isti), sitno seckani peršun i sitno seckanu domaću ne masnu slaninicu. Soli dodati ako je potrebno. Tortu filovati redom: Paprike, fil...treba da bude 3 reda paprika i 3 reda fila. Na kraju odozgo narendati ostatak sira kačkavalja i iseći tortu na kocke. Prijatno!
Pošaljite komentar