Rolat od povrća

Sastojci

  • 600 grama šargarepe
  • 600 grama celera
  • 600 grama boranije
  • 600 grama prokulica
  • 150 gr šampinjona
  • 6 kašika pavlake
  • lovor
  • 60 grama maslaca
  • so, biber
  • muskatni oraščić

Priprema

Svaku vrstu povrća posebno obariti u vodi s lovorom i napraviti pire. U svaki pire dodati po 1 jaje, 2 kašike milerama, so, biber i oraščić. Šampinjone iseći na listiće i poprskati limunom. U četvrtastu modlu obloženu i po zidovima folijom staviti pire od šargarepe, šampinjone, zatim pire od celera, šampinjone, pire od boranije i prokulice. Peći 40 minuta. Ohladiti i seći na šnite. Servirati uz paradajz sos i ukrasiti listićima peršuna i celera.

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.