Punjeni šampinjoni

Sastojci

  • 8 velikih šampinjona
  • 120 gr mlevenih oraha
  • 2 kašike prezli
  • 2 žumanceta
  • 1 veza peršuna
  • 2 čena belog luka
  • vlašac
  • ulje
  • naribani sir
  • so i biber

Priprema

Šampinjone operite, odvojte šeširiće od drški, pa šeširiće pažljivo melo izdubite, pa izdubljeni deo i drške sitno iseckajte ili sameljite.

Sitno naseckajte beli luk, peršun i vlašac. Pomešajte samlevene šampinjone sa orasima, belim lukom, peršunom i vlašcem i prezlama, pa sve sjedinite žumancetom koje ste umutili sa malo mleka biberom i solju.

Pečurke poslažite na nauljeni pleh, rasporedite u njh nadev, pospite mrvicama i kratko zapecite u dobrozagrejanij rerni.

Pospite sirom i služite odmah.

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.