Sastojci
- 6 komada paradajza
- 1 kašika ulja
- so
- biber
- 1 češanj belog luka
- malo lorbera
- 6 jaja
- 125 g milerama
- peršun
Jaja sa paradajzom
Priprema
Paradajz očistiti od ljuske i semena i propržiti na ulju. Posoliti, pobiberiti, dodati iseckan beli luk i začine. Kad masa postane gusta, podeliti je u 6 tiganjića ili vatrostalnih posudica. U svaku staviti po jedno jaje, mileram i začiniti po ukusu, a zatim vratiti da se peče još 5 minuta. Prekriti aluminijumskom folijom da se žumanca ne osuše. Na kraju posuti seckanim peršunom.
Pošaljite komentar