Sastojci
- 750 g brašna
- 250 g čvaraka
- šoljica mleka
- 2 jajeta
- kvasac
- biber
- so
Pogačice sa čvarcima
Priprema
Čvarke sitno iseckati, dodati brašno, jaja, so, biber i mlako mleko u kome je razmućen kvasac, pa zamesiti testo. Ostaviti da se odmara pola sata.
Potom ga razvaljati da bude pola prsta debelo. Vaditi čašom pogačice. Staviti ih na toplo mesto da još malo nadođu.
Poređati u nauljenu tepsiju, premazati žumancetom i peći 30 minuta u zagrejanoj rerni.
Pošaljite komentar