Pita zeljanica

Pita zeljanica (foto: Ivanka Čizmić)Pita zeljanica

Sastojci

  • 1/2 kg kora za pitu
  • 5-6 jaja
  • 2dl pavlake
  • 1/2 kg mladog sira
  • 1/2 kg spanaća
  • mleko, kisela voda, so, ulje

Priprema

Spanać obariti ili sirov iseckati. Umutiti jaja, so i pavlaku, pa dodati sir i 1-2 kašike ulja. Dobro izmešati, dodati kiselu vodu i mleko da se dobije smeša malo gušća nego za palačinke. Stavljati po 3 kore (svaku samo malo pouljiti) pa fil i tako redom. Na vrh dođu 2-3 kore. Premazati ih sa malo ulja i peći u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni. Gotovu pitu pokriti salvetom i ostaviti tako 10-tak minuta.

Recept poslala Ivanka Čizmić

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.