Pita sa mesom i prazilukom

Sastojci

  • 500 g gotovih kora za pitu
  • 500 g mlevenog mesa
  • 1 struk praziluka (ili glavica crnog luka)
  • 2 jaja
  • malo ulja
  • so
  • začini
  • -- za prelivanje --
  • 2 jaja
  • malo vode

Priprema

Iseckan luk propržiti na ulju pa dodati meso, so, biber i iseckan peršun.

Prohladiti pa umešati u prohlađenu masu od mesa 2 žumanca, a onda dodati sneg od belanaca.

U podmazan pleh ređati kore i svaku premazati uljem. Posle pet kora staviti nadev od mesa i pokriti ostatkom takođe nauljenih kora.

Pitu odmah seći na kocke, naliti razmućenim jajetom sa malo vode i peći na umerenoj vatri da lepo porumeni.

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.