Mafini sa celerom i bademom
Sastojci
- pola korena celera srednje veličine
- 50 gr. badema
- 2 jajeta
- 150 gr. feta sira
- 1 dl mleka
- 2 dl jogurta
- 200 gr. kukuruznog brašna
- 5 kašika ovsenih pahuljica
- 1 kašičica soli
- 1 kašičica praška za pecivo
Priprema
Celer očistite i narendajte, bademe sitno iseckajte. Umutite jaja pa u njih dodajte viljuškom izgnječen feta sir, mleko, jogurt, so, brašno i pahuljice pomešane sa praškom za pecivo. Varjačom izmešajte sve sastojke i masu sipajte u obložene kalupe. Na svaki mafin rasporedite po kašiku rendanog celera pomešanog sa bademima. Mafine pecite 30 minuta na 200 C. Pečene i ohladjene mafine ukrasite sa listom od celera i bademom. Prijatno!
Pošaljite komentar