Integralni hleb

Sastojci

  • 450 g integralnog pšeničnog brašna
  • 1 kašičica morske soli
  • 15 g svežeg kvasca
  • 1 kašičica smeđeg šećera
  • 300-400 ml vode

Priprema

Izmešajte brašno i so (po hladnom vremenu malo ugrejte brašno). U manjem sudu pomešajte kvasac i šećer sa 150ml tople vode, pa ostavite na toplom mestu 10 minuta, da kvasac “proradi”.

Sipajte ga u brašno i polako dodajte ostatak vode. Dobro izmesite najbolje je rukama. Okrugli kalup za tortu na rasklapanje zagrejte, premažite uljem i pospite brašnom. Stavite testo, pokrijte vlažnom kuhinjskom krpom, pa ostavite na toplom mestu 20 minuta da naraste.

Pecite u pećnici zagrejanoj na 200 stepeni od 35 do 40 minuta. Kad se ispeče, izvadite iz pećnice, otvorite kalup, pa kad se sasvim ohladi izvadite hleb iz kalupa.

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

1 komentar

Jelena

27/06/2012
Avatar

Pravi recept za hleb!Integralni hleb je zdrav i ukusan.

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.