Musaka od kelerabe

Sastojci

  • 1 kg mlade kelerabe
  • 750 grama mlevenog mesa
  • 1 jaje
  • 3,5 dl kisele pavlake
  • 1 glavica crnog luka
  • 3 paradajza
  • peršun
  • so, biber

Priprema

Kelerabe oljuštite i isecite na tanje štapiće. Sitno nasecite luk, pa polovinu kratko propržite na zagrejanom ulju. Dodajte mu meso, pa nastavite sa prženjem. U proprženo meso stavite jaje, sitno isečen peršun, posolite i pobiberite. Propržite i drugu polovinu naseckanog luka, ali mu sada dodajte kelerabu i malo vode, pa ostavite da se dinsta dok keleraba ne omekša. Pavlaku razblažite sa malo supe.

Namastite đuveč u kome ćete peći musaku, pa u njega slažite red kelerabe, red mesa, pa sve prelijte delom pavlake i tako dok ne istrošite sve sastojke. Poslednji red treba da bude keleraba. Isecite paradajz na kolutove, pa njima prekrijte poslednji red kelerabe. Prelijte preostalom pavlakom i pecite oko pola sata u srednje zagrejanoj rerni.

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.