Musaka od kelerabe

Priprema

Kelerabe oljuštite i isecite na tanje štapiće. Sitno nasecite luk, pa polovinu kratko propržite na zagrejanom ulju. Dodajte mu meso, pa nastavite sa prženjem. U proprženo meso stavite jaje, sitno isečen peršun, posolite i pobiberite. Propržite i drugu polovinu naseckanog luka, ali mu sada dodajte kelerabu i malo vode, pa ostavite da se dinsta dok keleraba ne omekša. Pavlaku razblažite sa malo supe.

Namastite đuveč u kome ćete peći musaku, pa u njega slažite red kelerabe, red mesa, pa sve prelijte delom pavlake i tako dok ne istrošite sve sastojke. Poslednji red treba da bude keleraba. Isecite paradajz na kolutove, pa njima prekrijte poslednji red kelerabe. Prelijte preostalom pavlakom i pecite oko pola sata u srednje zagrejanoj rerni.