Švarcvald torta
Sastojci
- Kora: 5 jaja
- 150 grama šećera
- 2 kašike kakaoa
- 1 kašika brašna
- malo cimeta
- 1 prašak za pecivo; Voćni fil: 500 grama višanja
- 100 grama šećera
- 50 grama gustina
- malo voćnog soka
- jedna bočica arome ruma; Mlečni fil: 2,5 dl mleka
- 50 grama šećera
- 30 grama gustina
- vanilin šećer
- 1/4 margarina
- 2-3 kesice šlag-krema
Priprema
Od navedenih sastojaka za koru ispeći dve kore.
Staviti da provri 500 grama višanja i 100 grama šećera. U to dodati 50 grama gustina pomešanog sa malo voćnog soka. Sipati jednu bočicu arome ruma i vruće izliti na donju koru.
Skuvati mlečni fil i u hladnu smesu dodati jednu četvrtinu margarina. Dodati 2-3 kašike vrele vode da fil ne bi penio.
Filovati ovim redom: kora – voćni fil – mlečni fil – 2 ili 3 kesice šlag – krema – kora – šlag. Prijatno!
