Keks sa pomorandžama
Sastojci
- 6 jaja
- 6 kašika šećera
- 150g mlevenih oraha
- 5 kašika mlevenog keksa
- 2 pomorandže
- 2 štangle čokolade za kuvanje
- Glazura: 100g čokolade za kuvanje, 3 kašike vode i 40g putera
Priprema
Umutite žumanca sa šećerom, dodajte mlevene orahe i 4 kašike plazma keksa.
Operite pomorandže, u vodi u koju ste dodali kašiku sode bikarbone.Isecite pomorandže zajedno sa korom na četvrtine i sameljite u secku pa ih dodajte u prethodnu smesu. Umešajte zatim 2 štangle istopljene čokolade i polako mešajući dodajte na kraju sneg od umućenih belanaca. Pleh veličine 20 x 30 premažite tanko puterom, pospite kašikom mlevenog keksa, sipajte testo i pecite na 180C 25-30 minuta.
Napravite glazuru od čokolade i toplu sipajte preko isečenog kolača. Uživajte, prijatno.
Vesna
