Brzi mafini sa čokoladom
Sastojci
- 4 jajeta
- 100 g šećera
- 2 kašike brašna
- 150 g čokolade za kuvanje
- 100 g putera
Priprema
Puter i čokoladu istopite na pari u istoj posudi. Posebno umutite mikserom belanca, a zatim i žumanca sa šećerom pa sjedinite mase sipajući umućena žumanca u umućena belanca. Zatim dodajte brašno i lagano varjačom promešajte. U ovu masu na kraju mešajući dodajte istopljenu čokoladu sa puterom.
Masu sipajte u podmazan pleh za mafine i pecite 10 minuta u prethodno zagrejanoj rerni na 220 stepeni.
Pečene mafine odozgo ukrasite prah šećerom i mrvicama čokolade. Po želji možete u svaki mafin staviti pečen lešnik ili badem. Prijatno!
