Pileća supa
Sastojci
- 3 šargarepe
- 3 peršuna
- pola glavice celera
- pola veze peršunovog lista
- 1 glavica crnog luka
- 1 kašika soli
- 3-4 zrna bibera
- 1 belo pileće meso
Priprema
Očistite šargarepu, peršun i celer. Crni luk propržite na ringli sa obe strane. U litar vode stavite pileće meso, očišćene cele šargarepe, peršun, celer i propržen luk, dodajte so i biber i kuvajte pola sata na ringli jačine 2/3. Procedite supu i dodajte 2 šake rezanaca i ostavite da vri još 10-ak minuta. Na kraju dodajte sitno iseckan peršunov list. Prijatno!
