Sastojci
- sveže crvene rotkvice
- ulje
- peršunov list
- sirće i so
Salata od rotkvica
Priprema
Rotkvice očistite, operite i isecite na kolutove. Posložite ih na tanjir i neka malo odstoje. Tada ih prelijte mešavinom ulja, sirćeta i soli. Pospite seckanim peršunom. Rotkvicama se mogu dodati i tvrdo kuvana jaja i maslinke.
