Brokoli sa narom
Sastojci
- 1 glavica brokolija
- 1 nar
- 1 glavica crvenog luka
- pola veze peršunovog lista
- so
- biber
- maslinovo ulje.
Priprema
Brokoli operite, isecite na manje delove i stavite u ključalu vodu, kuvajte 2-3 minuta zatim isključite šporet, poklopite sud u kome se kuva brokoli i ostavite tako još 5 minuta.
Izvadite brokoli iz vode i ostavite da se ohladi. Iscedite sok od nara i očistite bobice nara koje nisu isceđene. Iseckajte sitno luk i peršun i umešajte u brokoli. Začinite po ukusu i dodajte sok i bobice od nara. Sve lagano izmešajte i poslužite.Prijatno.
