Sastojci
- 300 g brašna
- 100 g posnog margarina
- 1 štapić vanile
- 2 ravne kašičice praška za pecivo
- 1 kesica vanilin-šećera
- 150 g svetlog muskovado (ili žutog) šećera
- so
Biskviti s vanilom
Priprema
Štapić vanile uzdužno presecite napola. Rastopite margarin na pari, pa ga pomešajte sa kašikom hladne vode i semenkama iz štapića vanile.
Dodajte brašno koje ste prosejali s praškom za pecivo, vanilin-šećerom i malo soli, pa promešajte da dobijete ujednačenu smesu. Uvijte je u streč foliju i stavite u frižider da odstoji jedan sat.
Od pripremljenog testa oblikujte loptice veličine oraha, malo ih spljoštite dnom čaše, uvaljajte u šećer i pecite 25-30 minuta u rerni zagrejanoj na 180˚C. Uvaljajte ih u preostali šećer i poslužite.
Pošaljite komentar