Recepti: musaka

(49)

Musaka je jelo popularno u balkanskim i mediteranskim kuhinjama. U Srbiji, glavni sastojci recepata za musaku su mleveno meso i krompir (a ponekad kao zamena koriste se tikvice). Sličan recept za musaku koriste i Bugari, dok se u Grčkoj umesto krompira obično koristi plavi patlidžan. Naziv jela je arapskog porekla i znači „ohlađen”. U pojedinim zemljama postoji skoro identično jelo koje se jede hladno, ali se u većini kuhinja u kojima je popularna musaka, ona servira direktno iz rerne. Za vas smo spremili više desetina recepata za musaku, ovog veoma ukusnog jela…

Strana 1 od 3123