Sok od cvekle

Sastojci

500 g šargarepe
500 g limuna
500 g cvekle
3 limontusa
šećer po potrebi

Priprema

Samleti šargarepu, limun i cveklu. U tu smesu dodati 3 litara vode i kesice limontusa, te ostaviti da odstoji 24 časa. Nakon 24 časa smesu procediti, da se dobije bistar gust sok. U sok dodati šecer i to: 1 l = 1 kg. Mešati dok se šećer ne sjedini sa sokom.