Džem od šljiva

Priprema

Oprane i osušene šljive prepolovite, poprskajte sokom od limuna i dodajte nekoliko komadića limunove kore. Nalijte ih sa malo vode i kuvajte desetak minuta na jakoj temperaturi, a zatim propasirajte i dodajte šećer. Kuvajte stalno mešajući, a kad bude gotovo, skinite penu i sipajte utegle dok je još toplo.