Džem od bundeve

Sastojci

  • 3 kg bundeve
  • 1,8 kg šećera
  • 1 limun
  • 2 vanil šećera

Priprema

Bundevu oprati, oguliti i očistiti od semena, tako da ostane otprilike nešto više od 2 kg čistog voća. Naseći na kockice i ređati u šerpu red šećera, red voča. Ostaviti da odstoji 2 sata. Kuvati na srednjoj vatri i povremeno skidati penu. Na polovini kuvanja dodati sok i kolutove limuna, kao i vanilin šećer. S vremena na vreme skidati penu. Dem je gotov kad se smesa na hladnom tanjricu ne sliva, nego nabora. Vruć džem naliti u čiste tegle, povezati i utopliti.

Još recepata iz kategorije

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.