Vanilice sa šamom
Sastojci
- testo; 250g putera, 280g brašna, 3 žumanca, 3 kašike šećera
- šam: 2 belanca, 140g šećera
- filovanje: pekmez od kajsija, šećer u prahu, 1 vanil šećer
Priprema
Umutite puter sa žumancima i šećerom, dodajte brašno i mesite dok se sve ne sjedini. Razvucite oklagijom testo na debljinu od 5cm i vadite modlom vanilice. Ređajte ih u pleh ostavljajuci razmak od najmanje 1cm.
Umutite šam od 2 belanca sa šećerom i kašičicom ga rasporedite na poređano testo. Pecite u rerni zagrejanoj na 150C 30 minuta.
Ostavite da se vanilice potpuno ohlade, spajajte po dve sa džemom i uvijajte u prah šećer pomešan sa vanil šećerom. Ostavite vanilice da odstoje jedan dan pre služenja.
Pošaljite komentar