Torta sa malinama

Torta sa malinama

Sastojci

  • 10 jaja
  • 10 kašika šećera
  • 5 kašika brašna
  • 7 kašika mlevenih badema
  • -- NADEV --
  • 3 kesice pudinga od malina
  • 2 kesice šlaga
  • 100 g mlevenih badema
  • 150 g maslaca
  • -- ZA UKRAŠAVANJE --
  • sok od malina
  • kesica želatina
  • seckani bademi

Priprema

Ulupati čvrst sneg od belanaca, dodati šećer i jedno po jedni žumance. Mutiti dok masa ne postane penasta, pa joj dodati brašno i mlevene bademe. Sipati u podmazan i brašnom posut kalup za tortu i peći.

U međuvremenu, za nadev skuvati puding, pa kada se malo prohladi, dodati maslac i mutiti dok se puding sasvim ne ohladi. Masi dodati ulupan šlag i mlevene bademe.

Pečenu i ohlađenu tortu preseći na 3 dela i filovati nadevom od pudinga. Za ukrašavanje razmutiti želatin u malo hladne vode, dodati ga u vrijući sirup od malina, malo prohladiti, pa kada želatin počne da se steže, preliti gornju koru. Ukrasiti ostatkom krema i listićima badema.

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.