Torta sa ananasom

Sastojci

  • -- sastojci za patišpanj --
  • 8 žumanaca
  • 5 belanaca
  • 100 g šećera
  • 100 g brašna
  • strugana kora limuna
  • -- sastojci za nadev --
  • 250 g šećera i tri kašike šećera
  • sok i kockice ananasa (iz konzerve)
  • 5 žumanaca
  • 10 tabli želatina
  • čaša slatke pavlake

Priprema

Patišpanj: umutite žumanca sa šećerom, dodajte čvrsto ulupan sneg od belanaca i struganu koru limuna. Pažljivo sve promešajte, pa dodajte brašno i ponovo promešajte.

Pecite u podmazanom plehu. Kad kora dobije zlatnožutu boju izvadite je iz rerne i ostavite da se ohladi.

Nadev: na štednjaku kuvajte sok od ananasa sa šećerom dok se ne zgusne kao sirup.

Zasebno umutite žumanca s tri kašike šećera i želatinom razmekšanim u mlakoj vodi, pa ih pomešajte sa sirupom od ananasa, zatim dodajte slatku pavlaku, promešajte i filujte koru.

Ostavite u frižideru da se dobro ohladi i stegne. Neposredno pred služenje, tortu ukrasite kockicama ananasa.

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.