Torta od badema

Sastojci

  • 6 jaja
  • 140 g šećera
  • 140 g mlevenih badema
  • 2 štangle čokolade
  • kašika brašna
  • -- sastojci za nadev --
  • 3 jajeta
  • 150 g šećera
  • 2 kesice vanilin-šećera
  • 140 g mlevenih badema
  • 150 g maslaca
  • 3 štangle čokolade
  • -- sastojci za glazuru --
  • 150 g čokolade
  • 50 g maslaca
  • -- sastojci za ukrašavanje --
  • oljušteni bademi
  • malo šlaga

Priprema

Penasto umutiti žumance sa šećerom i omekšalom čokoladom, pa dodati čvrsto ulupan sneg od belanaca, mlevene neoljuštene bademe i brašno. Sve dobro izmešati i od dobijene mase peći dve kore u podmazanom i brašnom posutom kalupu za torte.

U međuvremenu za nadev kuvati na pari jaja sa šećerom i vanilin-šećerom. Kada se masa zgusne dodati čokoladu, skinuti je sa štednjaka i ostaviti da se ohladi. Penasto umutiti maslac, dodati oljuštene mlevene bademe i masu sa jajima. Ovim filom spojiti kore torte i ukrasiti tortu sa strane. Za glazuru rastopiti na pari maslac i čokoladu, preliti preko torte, pa kada se glazura malo stegne ukrasiti oljuštenim bademima i ulupanim šlagom.

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.