Tiramisu

foto: wiki/Markus Mitterauer Tiramisu

Sastojci

  • velika kutija piškota (300 g)
  • 3 jajeta
  • 300 g sira maskarpone (ili kisela pavlaka sa 20 % mlečne masti)
  • 6 kašika šećera
  • skuvana gorka kafa
  • malo soli
  • kakao prah za posipanje

Priprema

Razdvojiti žumanca i belanca, pa žumanca umutiti sa šećerom da se dobije glatki krem. Mikserom mutiti belanca u sneg, malo posoliti pa postepeno, stalno mešajući kašikom, dodavati maskarpone (ili pavlaku). Spojiti sa žumancima. U kafu umakati piškote pa složiti jedan red da pokrije dno posude u kojoj će se služiti tiramisu. Preko piškota naliti pola krema, poređati drugi red namočenih piškota, pa preliti drugom polovinom krema. Fino izravnati površinu pa posuti kakaom. Služiti hladno iz frižidera.

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

4 komentara

sehrizada

19/10/2011
Avatar

prvi put sam evo trenutno napravila tiramisu u jedanaes sati noci,,,nisam imala sir pa sam dodala pavlaku ,ali sve mi je nekako izgledalo previse rijetko tako da sam ja napravila puding od vanilije i dodala toj smjesi…interesuje me dali sam napravila veliku gresku i hoceli to uopste liciti na nesto….hvala

Kuvaj sam

19/10/2011
Avatar

Ništa ne brinite, nema velikih grešaka u kuhinji. Ako budete bili zadovoljni rezultatima sinoćnog ‘rada’, podelite Vašu verziju ovog recepta sa nama. Pozdrav 🙂

Dusan

12/03/2013
Avatar

cool :p

Dusan

13/03/2013
Avatar

Koliko treba da tiramisu stoji u frizideru

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.