Štrudla sa đumbirom

Sastojci

  • 500 g lisnatog testa
  • 500 g jabuka
  • 40 g suvog grožđa
  • 50 g šećera
  • 50 g prepečenih mlevenih lešnika
  • 50 g maslaca
  • 1 jaje
  • 1 kašika cimeta
  • đumbir
  • 2 kašike ruma

Priprema

Oljuštene i izrendane jabuke pržite u tiganju sa zagrejanim maslacem. Sklonite sa šporeta, dodajte pripremljen šećer, suvo grožđe, đumbir, cimet, vanilin šećer, rum i mlevene lešnike.

Lisnato testo otopite i na radnoj površini posutoj sa malo brašna, rastanjite pa preko kore stavite deo pripremljenog fila. Koru sa filom urolajte u štrudlu pa zatim stavite u pouljen pleh. Postupak ponovite i sa drugim delom lisnatog testa i fila. Žumance umutite sa malo ulja i time premažite štrudlu, stavite u rernu da se peče 30 minuta na 200 stepeni.

Ispečenu štrudlu isecite na parčad širine oko 4 cm pa pospite sa prah šećerom.

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.