Starinski kuglof
Sastojci
- 225g putera
- 50g šećera u prahu
- 100g kristal šećera
- 6 jaja
- 225g mekog brašna
- po 50g suvog grožđa i sušenih kajsija
- ½ praška za pecivo
- 1 kesica vanil šećera
- po 1 kašičica cimeta i muškatnog oraščića
- 1 kašika kakaoa
Priprema
Umutite puter sa šećerom u prahu, dodajte iseckane kajsije, grožđe, cimet, vanilu i muškatni oraščić. Žumanca mikserom umutite sa kristal šećerom, prašak za pecivo pomešajte sa brašnom i sve sastojke sjedinite. Na kraju umešajte umućena belanca. Podelite masu na pola i u jednu polovinu stavite kakao. U podmazan i brašnom posut kuglof pleh sipajte obe polovine testa istovremeno. Pecite u rerni zagrejanoj na 175C 25-30minuta.
Sonja
Pošaljite komentar